Az NNGYK szakmai irányítási feladatkörében az osztály felügyeli, koordinálja, a vármegyei kormányhivatalok, valamint a népegészségügyi feladatkörükben eljáró járási (főváros, kerületi) hivatalok közétkeztetés megfelelőségére irányuló hatósági munkáját.  

Közétkeztetés olyan rendszeres étkezést biztosító, szervezett közösségi ellátás, melyet gyermekjóléti alapellátásban és gyermekvédelmi szakellátásban, nevelési-oktatási intézményekben, fekvőbeteg-szakellátást nyújtó intézményekben, valamint szociális ellátás keretében ellátott, különböző korú és egészségi állapotú személyek részére nyújtanak.